7 ABR 2013 Autor:

Receta de batido de fresas y plátano

  • CATEGORÍA: Postre
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
  • NUMERO DE RACIONES: 2 raciones
  • DIFICULTAD: Baja

Receta de batido de fresas y plátano

Receta de batido de fresas y plátano

Receta de batido de fresas y plátano

Receta fácil donde las haya son los batidos caseros. Normalmente en verano los hago con helado y si encima son helados hechos en casa de los muchos que elaboro, no os quiero ni contar cuál es el resultado, porque cualquiera de vosotros que ya haya hecho alguno, lo sabe.

En este caso aprovecho la fruta de primavera que tanto me gusta, las fresas unidas a un clásico, el plátano. Desde muy pequeña me ha encantado esta mezcla de sabores y siempre que puedo disfruto de ella. Es una pena que la temporada de fresas dure tan poco y que casi siempre en los mercados encontremos fresón, que no fresa más que los últimos días de la estación.

Así que espero que los que no soláis tomar este tipo de bebidas le déis una oportunidad porque con un batido así, so montáis una merienda rica y encima muy completa. No cabe decir que para los niños que no toman fruta suficiente, es una opción fenomenal para “engañarles”.

Receta de batido de fresas y plátano

La copa de batido turquesa, la servilleta de flores y las preciosas pajitas de papel rosas se venden en Quadrifoglio

Ingredientes:
  • 200 ml de leche entera
  • 125 g de fresas o fresones
  • 1 plátano grande
  • Zumo de ½ naranja
  • 30 g de azúcar
  • Fruta extra para adornar, sirope, barquillo o lo que nos guste
Preparación:

1.- Lavamos, limpiamos y troceamos las fresas y el plátano. Trituramos con la batidora junto al zumo de naranja y el azúcar. Servimos inmediatamente.

2.- Si el batido está demasiado espeso para nuestro gusto, agregaremos un poco más de leche y si el plátano está muy maduro o las fresas muy dulces, probablemente el azúcar esté demás, así que tenedlo en cuenta antes de echarlo en la mezcla. También queda muy rico si endulzamos este batido con miel de flores.

Trucos y Consejos:

34 Comentarios

  1. Teresa dice:

    Ya lo vi en el recetario y me enamoré a primera vista!!
    Que fotos haces Pam, como te envidio hija (de la sana eh?), jajaaa!!
    Ese batido tiene que estar tan rico como bonito se ve!!
    Besotes guapa!!

  2. magnífico batido y cargado de vitaminas qué rico!

    un abrazo

  3. Alisonhouse dice:

    Qué ricos y socorridos son los batidos de fruta fresca. Esta combinación con el plátano no la he probado. Gracias por compartirla.
    Bss

  4. Sergio dice:

    Un batido riquisimo y bien sano que es. ademas tiene una vistosidad espectacular.
    saludos

  5. Isa dice:

    Me encanta!! Ayer mismo me hice uno para merendar, que rico!!
    Besitos!

  6. cocidodesopa dice:

    Un clásico como un simple batido de frutas, en este caso de fresas y plátano vuelve a renacer. ¿Será porque se han puesto tan de moda los “smoothies”? Sea por lo que sea, es una idea que nos debería acompañar siempre, y además es una idea muy práctica para cuando tenemos frutas medio pochas.

    Un beso y feliz semana.

    • unodedos dice:

      Nosotros somos mucho de batidos, tanto de helado, como de frutas. El de helado más en verano por eso de que los hago y tomamos más, pero los de frutas nunca faltan ya que como desayuno o merienda me dan un chute genial.
      Este sabor es un clásico de mi infancia que no dejo de hacer y aquí está.
      Besiños guapa

  7. me encanta este batido!!

  8. Golonsegus dice:

    Delicioso batido, y como bien sé con un buen helado de los tuyos ya lo más!
    Gracias por la info de los complementos, pues son muy chulos!
    Besitosss.

  9. Laura dice:

    Hola guapa!

    Soy la que ameniza sus horas de estudio consultando tus recetarios! haces que se me pasen las horas volando! ajajaja

    Estupendo este batido, a mi me remite a la infancia, a los sabores tradicionales taaaaaaan ricos que por mucho que pasen los años nunca dejan de gustar! y ahora, con la temporada de fresas… gggrrrrr! más aún!

    un besazo!
    Laura

    • unodedos dice:

      Hola Laura!
      Te tengo localizada en Twitter y ahora aquí jejeje
      Como veo este batido te ha traido el recuerdo justo que pretendo de infancia, que es el que recreo cuando me lo tomo.
      Un besote!

  10. Cesar Ochoa dice:

    Agradezco me aclaren,solo una pregunta: ¿Es platano o banano maduro? porque son dos frutas de la misma familia pero muy diferenntes. Saludos desde Colombia.

    • unodedos dice:

      Hola César he utlizado plátano canario, no banana ni plátano macho como el que tenéis por ahí que se utiliza para freir entre otras cosas.
      A ver si tienes algo similar, un saludo!

  11. 2 frutas estupendas en tu batido.
    Un saludito

  12. Mary dice:

    Maravilloooooso, qué delicia!!!Apetece a cualquier hora y en cualquier lugar, qué bueno!!!

  13. Carmen dice:

    Tiene una pinta muy rica, como todas las recetas del recetario de primavera. Yo normalmente no preparo muchos batidos. Al final sólo los preparao cuando encuentro en el frutero alguna pieza de fruta que está poniéndose un pelín demasiado madura y lo suelo hacer mezclándolo con yogur. No sé si eso en realidad en un batido o simplemente yogur de fruta. Quedan muy buenos y siempre pienso que debería hacerlos más a menudo, pero al final por una cosa o por otra no los hago nunca.

    • unodedos dice:

      Muchas gracias Carmen.
      Es verdad lo que dices. En nuestro caso aunque hago batidos con frecuencia, siempre se me acuerda cuando tengo alguna fruta madura. Me pasa como con las manzanas asadas, las elaboro cuando veo alguna dando vueltas por el frutero desde hace días.
      Un saludo

  14. ¡Ay como huele a verano esta propuesta!. Una alternativa muy saludable a las bebidas industriales. Una delicia.

  15. Bea dice:

    lo hice el lunes para merendar y a mi chiquitín (19 meses) y a mí nos encantó, pero a mi hija (casi 6 años), que no sale del trío manzana-plátano-zumo_de_naranja, no conseguí engañarla y no se lo tomó :(

    • unodedos dice:

      Me alegra que os haya gustado. Lo de la niña es más complejo imagino porque si le gusta mucho esa otra combinación, esta como tiene otro color le resultaría raro probablemente, qué pena porque está muy rico y sería genial que probase otros sabores ;)

  16. Lorena dice:

    Aunque no acaba de llegar el buen tiempo en el norte, un batido de frutas bien fresquito entra a cualquier hora, verdad?
    Un besín,
    Lore

  17. A mi no me faltan las fresas en casa y para los batidos las congelo asi en cualquier momento hago un batido fresco.
    Un batido asi nos da vitaminas de las ricas.
    Saludos

Un Trackback


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