- CATEGORÍA: Postre
- TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
- NUMERO DE RACIONES: 6 Raciones
- DIFICULTAD: Baja
Receta de polos de mango. Cómo hacer polos de mango caseros
Receta de polos de mango. Cómo hacer polos de mango caseros
Seguimos disfrutando de los días que tenemos de vacaciones, espero que al menos los que no salgáis de casa, descanséis un poco y hagáis algo distinto a lo habitual para desconectar en la medida de lo posible. Como hace tanto calor y este verano no está azotando de lo lindo, nada mejor que aprovechar para hacer polos de frutas, muy sanotes y refrescantes.
Ya sabéis que podéis seguir las recetas que están programadas en Directo al Paladar y aquí en el blog.
Esta receta está publicada también en elrecetario de verano, podéis verlo directamente desde este enlace: RECETARIO DE VERANO
- 60 g de azúcar
- 60 ml de agua
- 300 g de mango pelado y sin hueso
- Zumo de 1/2 limón
- 1 Pizca de sal
1.- En un cazo echamos el azúcar y el agua. Llevamos a ebullición y dejamos hervir durante dos minutos hasta que se forme un almíbar. Apagamos el fuego, retiramos, y dejamos enfriar completamente.
2.- Trituramos el mango junto al zumo de limón y la pizca de sal. Añadimos el almíbar y mezclamos bien.
3.- Vertemos el puré en los moldes para polo. Congelamos durante al menos 4 horas.
4.- Para desmoldar los polos será más fácil si sumerges el molde unos segundos en agua a temperatura ambiente, o ligeramente tibia.
Trucos y Consejos:
- Puedes ver más recetas de helados publicadas en Uno de Dos.
- Para conocer recetas de helados nuevas que todavía no están publicadas, no dejes de ver y descargar el RECETARIO DE VERANO que he preparado.
- Anímate y haz tu mismo nuestras recetas de helados caseros.
22 Comentarios
Estupendos, amé la idea, definitivamente los polos son la mejor opción para el verano, son refrescantes, no emborrachan y aparte saben muy ricos, claro si sabes prepararlos.
Mil gracias a todos por pasaros a dejar un comentario!
Looks so delicious .. I love mango in any form
Thanks!!
tienen una pinta estupenda, tanta, que me has tentado con el polo! jeje
una preguntita, donde has comprado ese molde tan chulo?
Eva es de la colaboración que tengo con Silikomart, me lo han enviado ellos, pero se pueden encontrar en casi cualquier tienda de menaje o grandes centros. Este verano han sacado como novedad las versiones mini de los moldes que tenían otros años, son muy cucos :)
Gracias por la info! Me acabo de comprar los moldes easy cream, pero estos para polos me parecen más prácticos. Los buscaré. :-)
Son de esa misma gama :)
Qué color más irresistible y qué fresquitoooos!!! Apetecibles cien por cien.
Que ricooos!! Me encanta el mango, lo puedes hacer a la mexicana poniendo chilito en polvo ;). Hermosas tus fotos!
Qué color tan bonito y qué fáciles, por Dios! Y yo con mis moldes de polos sin estrenar… Viendo esto me están entrando unas ganas de hacer esos polos de Coca-Cola de cuando éramos pequeños….!!
Bicos+
He de probarlos espero que estén tan buenos como el helado de chocolate, lo hice la semana pasada y duro un suspiro :)
Una pregunta una vez metidos en el congelador no hace falta batirlos ¿verdad?
No cielo, los polos son diferentes, no le hace falta ;)
Como apetecen polos y helados con este calor!!!
Los tuyos tienen que estar buenísimos y bien facilitos.
Pamela, he publicado en mi blog, tu helado de castañas y chocolate, me gustaria que lo vieras y me dijeras…desdeluego estaba ríco ríco! jijiii , acabo de llegar de mi pueblo y ya sé como voy ha emplear algunos de los melocotones que he traido! seguro que también salen buenos los polos en vez de con mango.
Besitosss.
Te ha salido perfecto, muchas gracias!
Ya me contarás el de melocotón ;)
Me encanta el mango. Creo q es uno de nuestros favoritos polos :-) Un poco de yogurt y se hace version lasi!!
Pues sí, muy buena idea ;)
Con lo que me gusta el mango…que fresquitos¡¡¡
Pero mira que son fáciles verdad?, el año que viene me meteré en tema polos con moldes etc, me está encantando!
Tienen que estar deliciosos, sólo hay que verlos!!
Una presentación divina!! Me encanta la forma de estos polos!!
Besitoss
tienen muy buena pinta, mejor que los de Frigo, Camy y demás…los haré me gustan mucho, bssss
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[…] que esse foi o melhor de todos: um simples e refrescante picolé de manga. A receita é do site Uno de Dos. Dessa vez eu disse para mim mesma que seria obediente e faria tudo igual ao blog. Deu muito […]
[…] and photo via Uno De Dos. Share this:TwitterRedditLinkedInDiggFacebookStumbleUponPrintEmail Categories: Fruit […]