El Carnaval es tiempo de disfrutar en la calle y también en la cocina. Antiguamente, con el frío de verdad que hacía en Galicia, se aprovechaba esta época de júbilo para hacer dulces en las tardes de domingo. Espero que disfrutéis de estos postres ou doces do Entroido típicos de Galicia y os animéis a realizarlos.
Iré ampliando la lista a medida que añada más recetas. Por ahora podéis disfrutar de las orellas, filloas, flores y cañas de carnaval.
