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15 MAR 2009 Autor:

Salsa de chocolate al Ron

  • CATEGORÍA: Postre
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
  • NUMERO DE RACIONES: 12 Raciones
  • DIFICULTAD: Baja

Ingredientes:

– 250 g de crema de leche espesa (crème fraîche)

– 2 cucharaditas de azúcar

– 100 g de chocolate negro fondant

– 3 cucharadas de ron añejo

Preparación:

Calentamos la crema de leche, el azúcar y el chocolate en un cazo a fuego lento, removemos con cuchara de madera hasta que el chocolate se derrita completamente.

Retiramos el cazo del fuego, añadimos el ron, y servimos caliente.

Lo hemos usado en :

Crepes con salsa de chocolate al Ron y Coulis de frutos rojos

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