4 ENE 2012 Autor:

Regalos navideños VII: Piruletas caseras

  • CATEGORÍA: Postre
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos
  • NUMERO DE RACIONES: 12 Raciones
  • DIFICULTAD: Baja

Regalos navideños VII: Piruletas caseras

La receta

Seguro que todos esperabais hoy un Roscón de Reyes, pero la verdad es como para mi gusto ya tengo la receta perfecta, por ahora no habrá publicaciones nuevas sobre este dulce. De todos modos, si hoy cuando empiece la remesa de este año, se me ocurre alguna variación, la compartiré sin dudarlo.

Esta es ya la última entrega de regalos navideños, sé que llega algo tarde porque el día de Reyes está ahí, pero no pude publicarla antes y además se hace tan rápido que os da tiempo a prepararla en un pis pas para endulzar a los más pequeños-y no tanto-, que de eso se trata.

A todos nos gusta coger los caramelos de la cabalgata por supuesto, pero ¿Por qué no dar a nuestros peques un caramelo casero en forma de piruleta, mucho más sano? Meteos unas cuantas piruletas en el bolso y ale a repartir entre los peques mientras vemos la cabalgata real. Genial no?

También quedan estupendas estas piruletas caseras si las ponemos atadas a cada uno de los regalos, a modo de atrezzo para los envoltorios. Veréis qué caritas se les quedan!!!!!

Esta vez un envoltorio muy simple, papel celofán transparente, cortado. Podemos utilizar bolsitas de papel celofán y atarlas con un bonito lazo si queremos un envoltorio más formal.

Nota: Como los moldes de piruletas que tengo son para chocolate y no soportan la temperatura que alcanza el caramelo líquido, buscando encontré en esta web italiana una idea que me gustó mucho, utilizar porta velas limpios como molde. En mi caso los vacié y los lavé y sequé uno a uno después de tenerlos unas horas previamente en agua jabonada. Por supuesto podéis prescindir de ellos y hacerlo directamente sin molde o como más os guste.

Regalos navideños VII: Piruletas caseras

Piruletas caseras

Ingredientes:

200 g de azúcar
2 cucharadas de agua
Zumo de limón
Colorantes alimentarios-opcional-

Preparación:

En una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado-de horno- colocamos los porta velas separados entre sí unos centímetros. Le hacemos a cada uno un pequeño corte sin que llegue al borde de la base y con un ancho igual o lo más ajustado posible al ancho del palo de la piruleta que vayamos a usar. Una vez hechos los cortes, colocamos los palitos y reservamos.

Si queremos hacer varios colores para las piruletas, los haremos por separado. En este caso hice dos colores, así que dividimos entre dos los ingredientes-lo hacemos así ya que es más cómodo, el caramelo se endurece muy rápido como para que podamos trabajar con tranquilidad, así que lo haremos de este modo-.

En un cazo ponemos 100 gr de azúcar, una cucharada de agua y unas gotas de zumo de limón. Llevamos a ebullición a fuego medio sin remover, sólo moviendo un poco el cazo en todo caso-ver receta paso a paso de caramelo líquido-.

Cuando comience a hervir, vertemos unas gotas de colorante si queremos, movemos un poco el cazo para que se mezcle bien y dejamos al fuego un par de minutos aproximadamente. El caramelo debe haber cogido ya cuerpo- tendremos cuidado de no pasarnos con la cocción y que empiece a dorarse, si no estropeamos el color del resultado final-.

Vertemos un poco de caramelo en cada porta velas, unas dos cucharadas, y dejamos enfriar. Cuando pasen unas horas y el caramelo se haya endurecido, desmoldamos rompiendo los porta velas- si queremos reutilizarlos y no romperlos, debemos engrasar cada moldecito con un poco de margarina-. Envolvemos las piruletas y guardamos en un sitio fresco-si no se derriten-.

Repetimos el proceso si deseamos piruletas de otro color.

*Nota: Cuando vertamos el caramelo en los moldes, puede salirse un poco, por eso colocamos el papel de horno, así no manchamos nada. Por este detalle, es importante ajustar lo máximo posible el corte que hacemos al porta velas con el ancho del palo para piruleta.

Regalos navideños VII: Piruletas caseras

Más recetas Navideñas

Regalos navideños culinarios

Regalos Navideños I: Nubes, marshmallows, malvaviscos o jamones

Regalos Navideños II: Sea Salted caramels

Regalos Navideños III: Cigarrillos navideños

Regalos Navideños IV: Bombones rellenos de salsa de caramelo

Regalos navideños V: Galletas nevadas

Regalos navideños VI: Macarons de Navidad

Otras recetas navideñas

Turrón de chocolate blanco, grosellas y avellanas

Galletas especiadas de Navidad

Natillas de turrón

Helado de mazapán

Helado de turrón

Helado de castañas y Baileys

Pandoro

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes II. Como se hace un Roscón de Reyes. Trucos y consejos para hacer Roscón de Reyes

Mousse de mascarpone y castañas

Tarta mousse de castañas y chocolate

Paté de hígado de pollo y boletus

Croquetas de rabo de buey y jamón

Croquetas de cecina

Cigarrillos de morcilla y manzana

76 Comentarios

  1. 1
    Rosa Lopez says:

    Qué barbaridad! Te quedaron fabulosas, me quedo con la receta, es una sorpresa fantástica para los peques, y es que gustan a todos. Además es que lo presentas todo tan bien que da gusto verlas. Tengo que decire que de las recetas de chuches que he visto, ésta es la que más me ha gustado, es fantástica. Teng que probarla.

    Un saludo.

  2. 2
    Miriam says:

    Qué buena idea! Y qué bonitísimas te han quedado, así en rojo y verde.

  3. 3
    Heva says:

    Que idea tan bonita Pam, me pongo a ello que son para mañana!!!
    Feliz año nuevo :)

  4. 4
    Joana says:

    Me parece una idea fabulosa! Genial Pam!

    Feliz año

  5. 5
    Curry curry says:

    Díos mío que super ideaza, y reutilizando y todo!!!
    Esto a los niños fijo que les chifla… bueno y a los no tan niños también ;-)

  6. 6
    Merchi says:

    Vamos que ni las compradas quedan tan perfectas!!. Bonitas de verdad, si señora.

    bicos

  7. 7
    lasopaboba says:

    Me ha encantado esta receta! Estas ideas solo las encuentro aquí! Enhorabuena, me has dejado alucinando. Una receta tan sencilla y tan bien pensada! Por cierto, ¿de dónde has sacado los palitos de las piruletas?
    Besos y feliz reyes!

    • 7.1
      unodedos says:

      Gracias mil! Pues los encontré en el CI pero en muchas tiendas online los venden.
      De todos modos aunque no queden tan bonitos, pero sirven igual los palitos para brochetas :D

      • 7.1.1
        Víctor says:

        Me encanta la receta y seguro que la hago, solo una pregunta…
        En qué sección del CI encontraste los palitos?
        Gracias!!!

        • 7.1.1.1
          unodedos says:

          Gracias! Los tienen, al menos en el de Bilbao, en la seccion de menaje. En la zona de repostería.
          De todos modos algunas tiendas online también los venden y como último recurso podrías utilizar brochetas de madera de las tiendas de todo a euro, eso sí, no quedan tan “bonitos”.
          Un saludo :)

  8. 8
    África says:

    Me han encantado los moldes, reciclaje 100%

  9. 9
    vivi says:

    Me ha encantado!!! una idea genial!!! Te la copiaré con tu permiso jejeje

    un abrazo

  10. 10
    Akane says:

    Oooh qué grandísima idea!! Me encanta! Quedan perfectas, qué bonitas, qué colores tienen! Además lo bueno es que se le puede dar un toque diferente para según qué épocas del año y ser un regalito perfecto para cualquier ocasión :)

    Un abrazo

  11. 11
    Manderley says:

    Que idea tan chula!!! Sin duda, los peques te lo agradecerán, te han quedado cómo las industriales, cualquiera diría que son caseras, vamos perfectas!

    Un beso y que te traigan muchas cositas los Reyes.

  12. 12
    Mhina says:

    Anda!! Por un segundo pensé que habías utilizado una idea que vi hace tiempo en Pinterest. Mira, seguro que te da muchas ideas para hacer las piruletas de cualquier forma imaginable!

    http://pinterest.com/pin/124200902193071831/

    Yo estoy deseando hacerlas :D

  13. 13
    Pepita Pi says:

    BUé!!!!!! O que a ti non se che ocorra. Aínda que pareza unha tontería o que máis impresionada me ten é facer a ranura do molde con tanta precisión, ten tela a cousa.
    BIcos

  14. 14

    Qué bonitas! Mi madre también las hacía conmigo cuando era niña– son preciosas! Me encantan tus fotos también…!

  15. 15

    Qué chulas te han quedado!

  16. 16
    SandeeA says:

    qué monas Pami, me encantan!! y casi me las pierdo, si es que no hay quien te siga el ritmo! qué has usado para envolver las pirus?

  17. 17
    vanessa says:

    Te han quedado estupendas además parecen muy fáciles de hacer asi que me apunto la receta!!

    Feliz año!

  18. 18
    ANABDN says:

    Te han quedado perfectas, qué buena idea usar los portavelas bien limpios!
    Besos.

  19. 19

    Bueno que buena idea y que bonitas te han quedado, me parece un regalo genial.
    Besos

  20. 20
    Lorena says:

    Que lindas! me parece una idea estupenda! además los colores que has elegido son re lindos!
    Has trabajado mucho estas fiestas te mereces un año estupendo!
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

  21. 21
    antonia says:

    son perfectas, me encantan!

  22. 22
    Rakelilla says:

    Que idea tan estupenda, es genial y quedan perfectas.

    Bicos

  23. 23
    Tata says:

    Me encantannn, me parecen super originales además.
    Un beso.

  24. 24
    thermo says:

    ME ENCANTAN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    La idea del portavelas ideal y desde luego mucho mejores que los que usan para aporrearnos cada año desde la cabalgata jajajjajja
    Besitos, me quedo por aquí.

    • 24.1
      unodedos says:

      Gracias!!!!
      Antes que me den en un ojo con un caramelo pochindongo prefiero un ojo morado con una de estas piruletas jejeje
      Besotes!

  25. 25
    Nytta says:

    Me chiflannn!!!!!! que idea más buena, bonita y original ;-))) ,.. si lo que no se te ocurra a ti,…

    un biquiño y felices Reyes,…

  26. 26
    cocidodesopa says:

    Qué increíblemente original, Pam. Estas cositas tan cotidianas y que podemos hacer en casa tan fácilmente. Alucinada estoy.

    Besos!!

  27. 27

    Hola!!!

    Me ha encantado la idea, si no te importa me la llevo a mi blog.

    Un saludo!!! :)

  28. 28
    Carlos Dube says:

    Una idea genial!!, te han quedado, no sólo naturales, sino auténticos!!!

    Un beso Pam, nos ha encantado tu serial!

    Un saludo.

  29. 29
    Mónica says:

    Me encantan estas cositas! Son ideales para hacer felices a los niños y a sus madres ;)

  30. 30
    Teresa says:

    Eres la leche!!!! Que idea mas original, me encantaaaaa!!!
    Una verdadera chulada, lo que no se te ocurra a ti!!!
    Besosss y que tengas muchos reyes!!!!

  31. 31

    ¡Qué monada de piruletas! Qué facilitas de hacer :D el regalo que más me ha gustado de todas las entregas, ¡sin duda!

  32. 32
    irene says:

    pero que chuladaaaaaaaaaaaa!me ha encantado, yo no soy tan pequeña, pero mañana me planto delante de la cabalgata y a coger caramelosss!!!jaja!un besitoo

  33. 33

    Ola. Io sono Stella di Anice:”esta web americana” da cui hai preso la ricetta! Ma non sono americana, io sono italiana.
    “Soi mui felice” che tu abbia provato la mia ricetta!
    Trovo il tuo blog molto bello.
    BUON 2012 A TUTTI!!!!
    Sabrina

  34. 34
    La Paxarina says:

    Me ha encantado la idea! y te han quedado super bonitas con esos colores tan vivos.

    Preciosas!

    Besinos

  35. 35
    Betty says:

    ¡Esta idea es genial, genial! Ya no tengo tiempo pero me la guardo para próximos eventos, me parece muy original y el resultado es espectacular.

    Mil gracias por compartirla ; )

  36. 36

    Qué buenas las piruletas!! Me encantan!
    Feliz noche de reyes!
    Besos

  37. 37

    Buenísima idea! Tengo mucho que no pruebo este dulcero casero.

    Un abrazo

  38. 38

    Muy buena idea la de utilizar los moldes de las velitas¡¡¡ y las piruletas geniales¡¡

    Feliz noche de Reyes

  39. 39
    xipo says:

    Ostras que chulada!!! Créeme si te digo que lo voy a poner en práctica!! Soy cocinillas, pero esto me parece increible!! Algo distinto, freco y muy atractivo…y encima dulce!! jeje

    Me encanta el estilo de la cabecera. Mucha suerte en los premios20blogs!!

    Un saludo!”

  40. 40
    Nenalinda says:

    Me has dejado sin palabras como siempre te han quedado de lujo y la presentacion es de 10 points.
    Bicos mil wapa.

  41. 41
    Delicias Baruz says:

    Sencillamente perfectas. Un abrazo.

  42. 42

    Esta muy bien el blog, no lo conocía hasta ahora, me pasaré más a menudo a leerlo. Aprovecho para felicitarte el 2012, un saludo!!

  43. 43
    Laube says:

    Unas piruletas divinas… Y los colores son realmente preciosos.
    Un besote

  44. 44
    Rosa says:

    Que preciosidad, te han quedado fantasticas, muy bonitas y más sanas que las industriales. Besos y feliz año nuevo

  45. 45
    Srta Mol says:

    Enamorada me he quedado……..quiero hacerlas, que bonitas, que idea…que de todo¡¡¡ Nada que no puedo entrar a tu blog ehh que se me antoja todo jijijiji. UN besito preciosa y feliz Año¡¡¡¡

  46. 46
    Roberto says:

    El que no se apaña es por que no quiere, una idea chula la de usar los portavelas, y te quedaron bien coloridas y vistosas.

    mos vemos

    bye

  47. 47

    Mmm, ¡qué idea más estupenda!

  48. 48
    garlutti says:

    Pues es una idea fantastica PAM …yo tiro los portavelas ..ahora me los guardaré ….FELIZ AÑO aunque tarde …besos MARIMI

  49. 49
    carmen says:

    Te han quedado magníficas, el truco del portavelas me ha encantado. Se las haré a mi peque.

    Besos

  50. 50
    blanca says:

    Pamela, es un gustazo ver cosas así!!
    Te voy a pedir permiso para llevarme algunas de tus fabulosas recetas a mi blog del taller de cocina de la escuela, desde luego informando de donde proceden. Me dejas?
    Un besazo, estoy encantada con tu blog y desde ya te sigo.

  51. 51
    unodedos says:

    Muchísimas gracias a todos!!!

  52. 52
    Paula says:

    llego algo tarde para reyes, pero la idea me la llevo, me ha encantado, es fántastica ;)

    Salu2. Paula

  53. 53
    Núria says:

    uauuu! simple, barato y monísimas de la muerte. Se puede pedir más??

  54. 54
    unodedos says:

    Gracias chicas!!!!

  55. 55
    cleopatraespana says:

    Jolín que chuli, lo apuntaré porque esto se puede hacer en todas las fechas.

  56. 56
    patirke says:

    kaixo,
    me encantan las fotos,
    piruletas: puedes probar a poner una ramita de arbol en vez del palo de plástico.

5 Trackbacks

  1. 57

    […] Descripción: Piruletas caseras con forma de corazón, adaptadas de esta receta de Unodedos […]

  2. 58

    […] segundo reto fue conseguir que todos las piruletas fueran iguales. Supimos de un truco que mostraba Uno de dos en su blog, usando unos portavelas. Pero claro, para 600 unidades imposible! Finalmente dimos con […]

  3. 59

    […] segundo reto fue conseguir que todos las piruletas fueran iguales. Supimos de un truco que mostraba Uno de dos en su blog, usando unos portavelas. Pero claro, para 600 unidades imposible! Finalmente dimos con […]

  4. 60

    […] Summary: Heart-shaped homemade lollipops, after this recipe […]

  5. 61

    […] Weihnachten und nicht nur für Kinder als Geschenk passend sind auf jeden Fall die Lollys. Auf meinem DIY-Board ist ein Bild mit einer Anleitung für gepunktete Strumpfhosen. Wer dann […]

Publicar un comentario

Tu correo nunca es compartido ni publicado. Los campos requeridos están marcados *

*
*
Para darte un servicio personalizado Uno de dos utiliza cookies propias y de terceros. Si sigues navegando entendemos que aceptas su uso según nuestra Política de Cookies Aceptar