La receta
En cuanto vi esta receta supe que tenía que hacerla: Frutos secos y limón entre sus ingredientes! Mmmmm, están buenísimas.
Es una receta súper fácil, con pocos ingredientes y se hace tan rápido que ni te das cuenta.
Me encantan para regalar, así que por eso las he incluído en la serie de regalos navideños de este año.
Una simple caja forrada con papel y una blonda para la tapa, y papel de seda y una tarjeta para el interior componen el envoltorio para estas galletas nevadas.
Ingredientes:
- 100 gr de mantequilla en punto pomada
- 150 gr de azúcar glas
- 150 gr de harina de trigo normal
- 25 gr de nueces picadas
- 25 gr de almendras picadas
- 1 Pizca de sal
- Ralladura de 1 limón
Preparación:
Mezclamos la mantequilla y 75 gr de azúcar glas. Batimos la mezcla hasta que se vuelva cremosa.
Añadimos la harina tamizada, los frutos secos, la ralladura de limón y una pizca de sal. Si nos queda muy arenosa la masa podríamos agregar una cucharada de leche, pero mejor no. Simplemente unimos formando una bola de masa. Envolvemos en film transparante.
Refrigeramos durante 30′.
Precalentamos el horno a 170º.
Hacemos bolas con la masa del tamaño de una nuez. Las ponemos sobre la bandeja del horno forrada con papel.
Horneamos durante unos 12′ o hasta que la base de las galletas esté ligeramente dorada. No se deben dejar más de lo necesario o cada vez se irán abriendo más y quedarán planas; estas galletas no quedan doradas por encima, así que cuidado con esto!
Sacamos las galletas del horno y las rebozamos en los 75 gr de azúcar glas restantes.
Dejamos enfriar completamente y si lo deseamos las pasamos por azúcar de nuevo. Duran en perfecto estado una semana. Conservar preferentemente en una lata hermética.
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50 Comentarios
Pues tienes razón , más fáciles imposible. Y con esos ingredientes tienen que estar ricas a la fuerza.
Bicos e Bo Nadal.
Vaya buena pinta que tiene esto!!!
Te han quedado geniales y son una gran idea para regalar! Un beso! Raquel
Me encantan estas galletas. Y ahora cuando hago todo esto? La cajita es divina.
Eres lo más!!!!!!!!!!
BIquiños
Este año, sumando la crisis y mi fiebre DIY, lo tengo claro: regalos gastronómicos hechos en casa con mucho amor. Por eso, sigo atentamente tus ideas, me encantan y van a llegar a más de unas manos esta Navidad.
¡Gracias!
Preciosas!!! y qué arte con los envoltorios!!!
Me lo apunto!
Besitos
Me las apunto, bonitas, ingredientes ricos y sin huevo. Perfectas!! las pruebo seguro
Espera, ummm, ummmm, ummmm, no me salen mas palabras!!!
Pam! con lo que me gustan las galletas, tanto hacerlas como comerlas, creo que no me voy a poder resistir….las acabaré haciendo, tarde o temprano.
Jolín y la presentación, preciosa, me encanta la cajita que te has ideado, es tan “cuqui”….
Por cierto, me alegro mucho de que hayais llegado bien, ahora a pasar las Navidades en tu tierra, no? Pasdlo muy bien y disfrutad de la familia.
Besos.
María
Qué ricas, ya los ingredientes vienen a decir lo buenas que deben de estar… Un saludo y feliz semana!.
uff estas galletas me encantan!!! Que delicia!! me apunto la receta… una maravilla los empaques.. ojala mis regalos fueran asi de bonitos
besos
Jimena
Ohhhhhhhhhh que rica las galletas y la caja me encanta¡¡¡¡¡¡¡¡¡ con esa bondita tan mona ahí puesta. Vaya ideas de regalo más chulas nos estás dando biennn…
Besitos preciosa
Deben estar de lo más rica, y me encanta la presentación, veo que has cosido la blonda?? Puede ser? Te ha quedado realmente bonito, espero que su destinatario lo disfrute.
Besos y Feliz Navidad
Es un regalo perfecto ,
Yo estaría encantada de que me las regalasen
mil besossss
Limon, almendra, nueces… me ha pasado exactamente como a ti, LAS HE VISTO Y TENGO QUE HACERLAS!!!
Te han quedado increibles y se ve super deliciosas!!
Un besito super grande de FELIZ NAVIDAD, muaaaaaakkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!!
Una idea sencilla y original que no dejará indiferente a nadie!!!! ,… la delicadeza personificada!!!!
mil gracias por todas tus ideas,…
un bico
Qué barbaridad!!! qué propuestas más buenas nos estas haciendo estos días y todas tan delicadas y bonitas… Besos.
Tienen muy buena pinta..me guardo la receta…besos
Cuántas idea Pam! No doy a bastoooooo, ¡quiero hacerlo toooodo! jejeje. Mil gracias por compartir vuestras ideas para que los demás podamos utilizarlas. Sinceramente no he regalado nunca galletas pero me parece ideal para estas fechas y esta crisis
Qué ideas mas buenas estás compartiendo, eres un sol. Me encantan esos nevaditos, podré hacerlos para el sábado? A ver si me aplico un poco!!!
Besossss
Fáciles y riquísimas, me encanta la cajita.
El sábado hice tu receta del turrón de choco blanco para una cena con amigos, es buenísimo!!! nos encantó.
Un beso.
Claudia
Madre miaaaaaaaaa!!!! Me encanta todo lo que haces, mira que he buscado en blogs pero nada…no me suelen gustar. Y el tuyo me tiene enganchadísima… estoy todos los dias entrando esperando a que haya algo nuevo,por mi recetas nuevas todos los dias jaja.
Que buenas las galletas!!! Ahora a probar como salen.
Besitos
Laura muchas gracias! Con un comentario así ya no necesito regalo de Navidad
Muchas gracais de verdad, con este tipo de mensajes veo que al menos vale para algo todo esto!!!
Muaaaaaaaaaaaaaa
Unas galletas riquisimas!!!La presemtación es una monada.Me llevo tu receta para hacerla esta tarde y te cuento. Besos y felices fiestas.
Qué tal? Las has hecho ya?????
Muaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Que buenas y que fáciles!!! me las llevo. >Bss
Uau que bonitas…y que ricas, me llevo la receta.
Las fotos, la presentación todo me parece precioso…muchos besos
qué fáciles, te aseguro que las hago esta misma semana, ¡qué ganas!!
Ya las tengo hechas y no hace falta agregar leche,ligan a la perfección.La casa huele a galletas,las hice para regalar a mi fisioterapeuta,solo me falta ponerlas en su cajita…a ver que tal.
Gracias PAm y feliz Navidad!!
Guaaaauuuuuu eres la más rápida
))))))
Y te has resistido y no has probado? Uhhhhhhhhh
Muaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Claro que las probé,riquísimas…ya te digo que solo con la presentación triunfé…a ver que me dice mañana
)
Me alegro mucho guapa! Veo que ya estás como loca cocinando ais ais…cuídate porfi muaaaaaaaaaaaaaaaa
las galletitas tienen una pinta estupenda, ademas de la manera de presentarlas que es monisima!
Si tengo que elegir… no se si galletas o presentación!!
Me parece una idea excelente el regalo, la caja monisima y la receta muy facil,me quedo por aqui..un saludo
el packeging es genial… monísmo seguro que triunfas!!!
Deliciosas galletas, como me gustan!!!!!!!!!!
Como siempre las fotos maravillosas y las ideas para empaquetar me las estoy llevando todas
Besitos
Divinas como siempre pesiosa te han quedado de lujo ,me encanta todo lo que haces.
Bicos mil wapa.
Sí que parecen sencillas. Te quedaron divinas, y con la presentación que haces es un regalo perfecto para quedar bien. Cuando pase un poco el empacho de hacer turrón me pongo a ellas.
Un saludo.
Qué regalo más estupendo, el destinatari@ estará encantad@.
Un beso.
Es que quedan simplemente exquisitas. Me estoy sirviendo una en este momento. Oh! que delicia ^^
Gracias guapi, me alegra que te hayan gustado
)))))
Muchísimas gracias a todos! Deseo que estas recetas os sirven como idea para hacer regalos culinarios y sorprender a vuestros amigos y familia.
Un besazo Y FELIZ NAVIDAD!
Hola!!
Esta misma tarde me pongo a hacerlas, jiji…
Pero… la ralladura de limón donde se añade? A la pasta?
Gracias
Elena
Hola
). Espero que te gusten.
La ralladura de añade a la masa
Besotes!
Hola,
Las almendras tienen que ser crudas o tostadas?
)).
Como no sabía las compré tostadas (sin sal of course
Espero que sirvan….
Gracias
Hola!!!
)))
En mi caso las utilicé mezcladas, que era lo que tenía, así que sin problema
Cuando he visto tus galletas he pensado: “Pam se ha traído una de mi blog y le ha hecho unas fotos bien bonitas”, je je je. No es así, no, pero es que en apariencia tus galletas tienen mucho que ver con las de castañas asadas que he publicado yo recientemente. Y es que, en esencia, los ingredientes varían muy poco.
Me parecen un regalo ideal. Ojalá muchos de los que me regalan tomaran tan buenas ideas y se dejaran de hacer regalos inservibles.
¡Feliz Navidad!
Ostrás pues si de aspecto son igualitas jajaja
Muchas gracias.
Me encantan las tuyas
me tienes fan total de tus regalos navideños no se que me gusta más si la receta o esas bonitas presentaciones, una pasada, enhorabuena!!!!
Muchas gracias!!!!!
Gracias a todos!!!!!!!