18 DIC 2011 Autor:

Regalos navideños V: Galletas nevadas

Regalos navideños VII: Galletas nevadas

Regalos navideños VII: Galletas nevadas

La receta

En cuanto vi esta receta supe que tenía que hacerla: Frutos secos y limón entre sus ingredientes! Mmmmm, están buenísimas.

Es una receta súper fácil, con pocos ingredientes y se hace tan rápido que ni te das cuenta.

Me encantan para regalar, así que por eso las he incluído en la serie de regalos navideños de este año.

Una simple caja forrada con papel y una blonda para la tapa, y papel de seda y una tarjeta para el interior componen el envoltorio para estas galletas nevadas.

Regalos navideños VII: Galletas nevadas

Categoría: PostresTiempo total: 50′38 minutes 12 minutes Raciones: 20Puntuación: [five-star-rating]

Ingredientes:

100 g de mantequilla en punto pomada
150 g de azúcar glas
150 g de harina de trigo normal
25 g de nueces picadas
25 g de almendras picadas
1 Pizca de sal
Ralladura de 1 limón

Regalos navideños VII: Galletas nevadas

Preparación:

Mezclamos la mantequilla y 75 gr de azúcar glas. Batimos la mezcla hasta que se vuelva cremosa.

Añadimos la harina tamizada, los frutos secos, la ralladura de limón y una pizca de sal. Si nos queda muy arenosa la masa podríamos agregar una cucharada de leche, pero mejor no. Simplemente unimos formando una bola de masa. Envolvemos en film transparante.

Refrigeramos durante 30′.

Precalentamos el horno a 170º.

Hacemos bolas con la masa del tamaño de una nuez. Las ponemos sobre la bandeja del horno forrada con papel.

Horneamos durante unos 12′ o hasta que la base de las galletas esté ligeramente dorada. No se deben dejar más de lo necesario o cada vez se irán abriendo más y quedarán planas; estas galletas no quedan doradas por encima, así que cuidado con esto!

Sacamos las galletas del horno y las rebozamos en los 75 gr de azúcar glas restantes.

Dejamos enfriar completamente y si lo deseamos las pasamos por azúcar de nuevo. Duran en perfecto estado una semana. Conservar preferentemente en una lata hermética.

Regalos navideños VII: Galletas nevadas

Más recetas Navideñas

Regalos navideños culinarios

Regalos Navideños I: Nubes, marshmallows, malvaviscos o jamones

Regalos Navideños II: Sea Salted caramels

Regalos Navideños III: Cigarrillos navideños

Regalos Navideños IV: Bombones rellenos de salsa de caramelo

Otras recetas navideñas

Turrón de chocolate blanco, grosellas y avellanas

Galletas especiadas de Navidad

Natillas de turrón

Helado de mazapán

Helado de turrón

Helado de castañas y Baileys

Pandoro

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes II. Como se hace un Roscón de Reyes. Trucos y consejos para hacer Roscón de Reyes

Mousse de mascarpone y castañas

Tarta mousse de castañas y chocolate

Paté de hígado de pollo y boletus

Croquetas de rabo de buey y jamón

Croquetas de cecina

Cigarrillos de morcilla y manzana

50 Comentarios

  1. 1
    Merchi dice:

    Pues tienes razón , más fáciles imposible. Y con esos ingredientes tienen que estar ricas a la fuerza.

    Bicos e Bo Nadal.

  2. 2
    Soul Kitchen dice:

    Vaya buena pinta que tiene esto!!! :-) Te han quedado geniales y son una gran idea para regalar! Un beso! Raquel

  3. 3
    Mª José dice:

    Me encantan estas galletas. Y ahora cuando hago todo esto? La cajita es divina.
    Eres lo más!!!!!!!!!!
    BIquiños

  4. 4
    Betty dice:

    Este año, sumando la crisis y mi fiebre DIY, lo tengo claro: regalos gastronómicos hechos en casa con mucho amor. Por eso, sigo atentamente tus ideas, me encantan y van a llegar a más de unas manos esta Navidad.

    ¡Gracias!

  5. 5
    Susana dice:

    Preciosas!!! y qué arte con los envoltorios!!!
    Me lo apunto!
    Besitos

  6. 6
    Carmen dice:

    Me las apunto, bonitas, ingredientes ricos y sin huevo. Perfectas!! las pruebo seguro

  7. 7
    María (@maryadrisc) dice:

    Espera, ummm, ummmm, ummmm, no me salen mas palabras!!!

    Pam! con lo que me gustan las galletas, tanto hacerlas como comerlas, creo que no me voy a poder resistir….las acabaré haciendo, tarde o temprano.
    Jolín y la presentación, preciosa, me encanta la cajita que te has ideado, es tan “cuqui”….

    Por cierto, me alegro mucho de que hayais llegado bien, ahora a pasar las Navidades en tu tierra, no? Pasdlo muy bien y disfrutad de la familia.
    Besos.

    María

  8. 8
    Carlos Dube dice:

    Qué ricas, ya los ingredientes vienen a decir lo buenas que deben de estar… Un saludo y feliz semana!.

  9. 9
    Jimena A dice:

    uff estas galletas me encantan!!! Que delicia!! me apunto la receta… una maravilla los empaques.. ojala mis regalos fueran asi de bonitos :D
    besos
    Jimena

  10. 10
    Srta Mol dice:

    Ohhhhhhhhhh que rica las galletas y la caja me encanta¡¡¡¡¡¡¡¡¡ con esa bondita tan mona ahí puesta. Vaya ideas de regalo más chulas nos estás dando biennn…
    Besitos preciosa

  11. 11
    Manderley dice:

    Deben estar de lo más rica, y me encanta la presentación, veo que has cosido la blonda?? Puede ser? Te ha quedado realmente bonito, espero que su destinatario lo disfrute.

    Besos y Feliz Navidad

  12. 12
    kisa dice:

    Es un regalo perfecto ,

    Yo estaría encantada de que me las regalasen
    mil besossss

  13. 13
    Helen dice:

    Limon, almendra, nueces… me ha pasado exactamente como a ti, LAS HE VISTO Y TENGO QUE HACERLAS!!!

    Te han quedado increibles y se ve super deliciosas!!

    Un besito super grande de FELIZ NAVIDAD, muaaaaaakkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!!

  14. 14
    nytta dice:

    Una idea sencilla y original que no dejará indiferente a nadie!!!! ,… la delicadeza personificada!!!!

    mil gracias por todas tus ideas,…

    un bico

  15. 15

    Qué barbaridad!!! qué propuestas más buenas nos estas haciendo estos días y todas tan delicadas y bonitas… Besos.

  16. 16

    Tienen muy buena pinta..me guardo la receta…besos

  17. 17
    Curry curry dice:

    Cuántas idea Pam! No doy a bastoooooo, ¡quiero hacerlo toooodo! jejeje. Mil gracias por compartir vuestras ideas para que los demás podamos utilizarlas. Sinceramente no he regalado nunca galletas pero me parece ideal para estas fechas y esta crisis ;-)

  18. 18
    Teresa dice:

    Qué ideas mas buenas estás compartiendo, eres un sol. Me encantan esos nevaditos, podré hacerlos para el sábado? A ver si me aplico un poco!!!
    Besossss

  19. 19
    Claudia dice:

    Fáciles y riquísimas, me encanta la cajita.
    El sábado hice tu receta del turrón de choco blanco para una cena con amigos, es buenísimo!!! nos encantó.
    Un beso.
    Claudia

  20. 20
    Laura dice:

    Madre miaaaaaaaaa!!!! Me encanta todo lo que haces, mira que he buscado en blogs pero nada…no me suelen gustar. Y el tuyo me tiene enganchadísima… estoy todos los dias entrando esperando a que haya algo nuevo,por mi recetas nuevas todos los dias jaja.
    Que buenas las galletas!!! Ahora a probar como salen.
    Besitos

    • 20.1
      unodedos dice:

      Laura muchas gracias! Con un comentario así ya no necesito regalo de Navidad :P
      Muchas gracais de verdad, con este tipo de mensajes veo que al menos vale para algo todo esto!!!
      Muaaaaaaaaaaaaaa

  21. 21
    asunciona dice:

    Unas galletas riquisimas!!!La presemtación es una monada.Me llevo tu receta para hacerla esta tarde y te cuento. Besos y felices fiestas.

  22. 22
    Chez Silvia dice:

    Que buenas y que fáciles!!! me las llevo. >Bss

  23. 23
    núria dice:

    Uau que bonitas…y que ricas, me llevo la receta.
    Las fotos, la presentación todo me parece precioso…muchos besos

  24. 24
    antonia dice:

    qué fáciles, te aseguro que las hago esta misma semana, ¡qué ganas!!

  25. 25
    Silvia dice:

    Ya las tengo hechas y no hace falta agregar leche,ligan a la perfección.La casa huele a galletas,las hice para regalar a mi fisioterapeuta,solo me falta ponerlas en su cajita…a ver que tal.
    Gracias PAm y feliz Navidad!!

    • 25.1
      unodedos dice:

      Guaaaauuuuuu eres la más rápida :)))))))
      Y te has resistido y no has probado? Uhhhhhhhhh
      Muaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  26. 26
    Cristina dice:

    las galletitas tienen una pinta estupenda, ademas de la manera de presentarlas que es monisima!

  27. 27

    Si tengo que elegir… no se si galletas o presentación!!

  28. 28
    mar y miriam dice:

    Me parece una idea excelente el regalo, la caja monisima y la receta muy facil,me quedo por aqui..un saludo

  29. 29
    Manu CatMan dice:

    el packeging es genial… monísmo seguro que triunfas!!!

  30. 30
    Carmen dice:

    Deliciosas galletas, como me gustan!!!!!!!!!!
    Como siempre las fotos maravillosas y las ideas para empaquetar me las estoy llevando todas ;-)
    Besitos

  31. 31
    Nenalinda dice:

    Divinas como siempre pesiosa te han quedado de lujo ,me encanta todo lo que haces.
    Bicos mil wapa.

  32. 32
    Rosa Lopez dice:

    Sí que parecen sencillas. Te quedaron divinas, y con la presentación que haces es un regalo perfecto para quedar bien. Cuando pase un poco el empacho de hacer turrón me pongo a ellas.

    Un saludo.

  33. 33
    irmina dice:

    Qué regalo más estupendo, el destinatari@ estará encantad@.
    Un beso.

  34. 34
    Mónica dice:

    Es que quedan simplemente exquisitas. Me estoy sirviendo una en este momento. Oh! que delicia ^^

  35. 35
    unodedos dice:

    Muchísimas gracias a todos! Deseo que estas recetas os sirven como idea para hacer regalos culinarios y sorprender a vuestros amigos y familia.
    Un besazo Y FELIZ NAVIDAD!

  36. 36
    Elenita dice:

    Hola!!
    Esta misma tarde me pongo a hacerlas, jiji…
    Pero… la ralladura de limón donde se añade? A la pasta?

    Gracias :)
    Elena

  37. 37
    Sonia dice:

    Hola,

    Las almendras tienen que ser crudas o tostadas?
    Como no sabía las compré tostadas (sin sal of course ;-))).
    Espero que sirvan….

    Gracias

  38. 38
    cocidodesopa dice:

    Cuando he visto tus galletas he pensado: “Pam se ha traído una de mi blog y le ha hecho unas fotos bien bonitas”, je je je. No es así, no, pero es que en apariencia tus galletas tienen mucho que ver con las de castañas asadas que he publicado yo recientemente. Y es que, en esencia, los ingredientes varían muy poco.

    Me parecen un regalo ideal. Ojalá muchos de los que me regalan tomaran tan buenas ideas y se dejaran de hacer regalos inservibles.

    ¡Feliz Navidad!

  39. 39

    me tienes fan total de tus regalos navideños no se que me gusta más si la receta o esas bonitas presentaciones, una pasada, enhorabuena!!!!

  40. 40
    unodedos dice:

    Gracias a todos!!!!!!!

Un Trackback

  1. 41

Publicar un comentario

Tu correo nunca es compartido ni publicado. Los campos requeridos están marcados *

*
*
Para darte un servicio personalizado Uno de dos utiliza cookies propias y de terceros. Si sigues navegando entendemos que aceptas su uso según nuestra Política de Cookies Aceptar