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7 ABR 2013 Autor:

Receta de batido de fresas y plátano

  • CATEGORÍA: Postre
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
  • NUMERO DE RACIONES: 2 raciones
  • DIFICULTAD: Baja

Receta de batido de fresas y plátano

Receta de batido de fresas y plátano

Receta de batido de fresas y plátano

Receta fácil donde las haya son los batidos caseros. Normalmente en verano los hago con helado y si encima son helados hechos en casa de los muchos que elaboro, no os quiero ni contar cuál es el resultado, porque cualquiera de vosotros que ya haya hecho alguno, lo sabe.

En este caso aprovecho la fruta de primavera que tanto me gusta, las fresas unidas a un clásico, el plátano. Desde muy pequeña me ha encantado esta mezcla de sabores y siempre que puedo disfruto de ella. Es una pena que la temporada de fresas dure tan poco y que casi siempre en los mercados encontremos fresón, que no fresa más que los últimos días de la estación.

Así que espero que los que no soláis tomar este tipo de bebidas le déis una oportunidad porque con un batido así, so montáis una merienda rica y encima muy completa. No cabe decir que para los niños que no toman fruta suficiente, es una opción fenomenal para “engañarles”.

Receta de batido de fresas y plátano

La copa de batido turquesa, la servilleta de flores y las preciosas pajitas de papel rosas se venden en Quadrifoglio

Ingredientes:
  • 200 ml de leche entera
  • 125 g de fresas o fresones
  • 1 plátano grande
  • Zumo de ½ naranja
  • 30 g de azúcar
  • Fruta extra para adornar, sirope, barquillo o lo que nos guste
Preparación:

1.- Lavamos, limpiamos y troceamos las fresas y el plátano. Trituramos con la batidora junto al zumo de naranja y el azúcar. Servimos inmediatamente.

2.- Si el batido está demasiado espeso para nuestro gusto, agregaremos un poco más de leche y si el plátano está muy maduro o las fresas muy dulces, probablemente el azúcar esté demás, así que tenedlo en cuenta antes de echarlo en la mezcla. También queda muy rico si endulzamos este batido con miel de flores.

Trucos y Consejos:

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