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3 OCT 2010 Autor:

Buttercream de vainilla

  • CATEGORÍA: Postre
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
  • NUMERO DE RACIONES: 12 raciones
  • DIFICULTAD: Baja

Buttercream de vainilla

Ingredientes:

– 120 g de mantequilla en punto pomada
– 30 ml de leche entera
– 15 ml de esencia de vainilla
– 500 g de azúcar glas

Preparación:

Batimos la mantequilla aproximadamente durante 1′ . Añadimos poco a poco la leche, la esencia de vainilla y el azúcar glas tamizado.

Mezclamos durante 3′ más hasta que el frosting se vuelva suave y uniforme.

No se puede meter en la nevera ya que se endurece. Si no lo vamos a utilizar inmediatemente, cubrir con una tapa o film para que no cree costra en la superficie y reservar en un sitio fresco. Mejor consumir al momento.

Lo hemos usado en:

Classic chocolate cupcakes

8 Comentarios

  1. 4
    M.A.P.S says:

    Muchas gracias!!! hoy lo usaré :D

  2. 3
    M.A.P.S says:

    Hola! me encantó tu receta se ve super fácil, quiero aplicarla mañana ya que es cumpleaños de un primo y le quiero hacer cupcakes, pero una pregunta se le puede hechar colorante en caso de que quiera que sea de otro color?

    • 3.1
      unodedos says:

      Hola, perdona pero no estaba para responder antes :(
      Puedes poner colorante sin problema, claro que sí. Espero que salga muy bien el cumpleaños.
      Besos!

  3. 2
    paloma perez says:

    Hola, he descubierto tu blog desde el reto de velocidadcuchara, y esta receta del buttercream me encanta.Esta buenisimo.
    Llevo poco tiempo en esto pero me gustaria que te pasaras a ver mi blog(no tiene ni un mes).
    http://www.chocolatmalaga.blogspot.com

    Gracias y enhorabuena

  4. 1
    Paloma says:

    me encantó tu receta, es muy fácil :)

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