Hoy es un día lleno de emoción para mí y para mis compañeras Miriam de Invitado de Invierno y Sandra de La receta de la felicidad; y también para todas nuestras queridas colaboradoras con las que contamos para iniciar este proyecto. Estoy hablando de 1080 Fotos de Cocina.

1080 Fotos de Cocina es un homenaje al libro de Simone Ortega 1080 Recetas de Cocina. Seguro que todos conocéis este clásico de los años 70 y que ha estado, está y estará acompañándonos en muchos de nuestros hogares. Echamos en falta en todas sus ediciones que las recetas estén ilustradas, que contengan imágenes, y como comemos por los ojos, que mejor manera de hacer un homenaje a esta «joya» que fotografiar una a una todas sus recetas.

Sabemos que es un proyecto ambicioso, pero contamos con un equipo excepcional, muchas ganas e ilusión; ingredientes básicos para llevar a cabo un proyecto de semejante envergadura. Además, hemos tenido la suerte de que todas las personas a las que hemos propuesto participar en 1080 fotos de cocina se han sumado sin dudarlo. Y eso… no tiene precio. Gracias a este proyecto hemos reunido a grandes fotógrafas gastronómicas, y si me permitís decirlo, a muchos de los mejores blog de cocina que hay actualmente en España por contenidos, por fotografía, por recetas, por originalidad…Y si tenéis alguna duda no tenéis más que visitar a…

– Alba de Le fabuleux destin duchocolat

– Alicia de A mí lo que me gusta es cocinar

– Ana de Lovefood

– Cris de Crazy Tea Party

– Ingrid de My lovely food

– Ivana de My little things

– Jimena de Agoisfoto

– Lydia de Just a little bite

– Linda de La letra con salsa entra

– Macu de Tengo un horno y sé cómo usarlo

– M. Angeles de Cook me tender

– María Luisa de Zerogluten

– Mayte de Rustica

– Montse de Salseando en la cocina

– Silvia de Food and cook

– Sonia de L’Exquisit

– Zaida de Can Colette

Sabéis que no suelo ponerme sentimental y mucho menos hablar de cosas de este estilo en púlico, pero no quiero terminar esta introducción sin agradecer a mis compañeras Sandra y Miriam todo el esfuerzo y trabajo que han puesto en esto. He podido conocer gracias a 1080 Fotos de Cocina a dos personas tenaces, trabajadoras, simpáticas…un sinfín de cualidades que me han hecho mejorar y crecer como persona y compañera a su lado.

Por otro lado también a mi querido compañero de viaje, J, por su trabajo y paciencia con nosotras, conmigo, por aguantar mi mal humor, mi impaciencia y mi exagerado perfeccionismo para que todo esto saliese adelante; por tener tantas ilusiones puestas en el proyecto y creer tanto en el equipo que formamos que ya es parte también de 1080 Fotos de Cocina.

Esperamos que os guste la idea y nos apoyéis como hasta ahora en esta nueva andadura. Podéis disfrutar con la primera publicación de 1080 Fotos de Cocina.